А он все кричит: "Еще, еще!"

Напоминаю себе жадного раджу с золотой антилопой, впрочем, как и любящего детей Льва Толстого из известных хармсингов. Уж сколько кулинарных книг собрано, а остановиться все никак не могу (утешаю себя только тем, что это "из профессиональных соображений", ха-ха!). И хоть бы все они были прочитаны - злобствует голос разума. Ну и когда это кто-нибудь к нему прислушивался? Чур, не я первая.

Вдохновившись постами old_cookery целеустремленно полезла в интернет за очередными кулинарными книгами... Скачала кучу всего, в том числе с www.gutenberg.org , где чего только нет!

Кстати, может не все еще знают, какие два произведения на русском изданы проектом Гутенберг (для сравнения - на финском там их 163!)? "Духовные оды" Державина и "Красавице, которая нюхала табак" (единственное стихотворение!) Пушкина. О как. Феерическая подборка, правда, это у них и многих других языков касается.

А еще обнаружила на сайте университета Барселоны www.bib.ub.es/grewe/grewe3.htm среди прочих оцифрованных сокровищ издание Массиало начала XVIII века! Только вот пользоваться ими в той форме, в которой они там выложены, не слишком-то удобно. Как бы это все скачать? Семья ехидно усмехается и рекомендует сохранять каждую страницу – ручками... а еще намекает, что если мой КПД не повысится, то отключит мне доступ к жж вообще. То есть абсолютно.

Так что очередные основополагающие изменения (в результате непосредственного знакомства с текстом Массиало и 366 меню Барона Брисса) истории про злополучное и уже навязшее в зубах крем-брюле будут выложены только на следующей неделе. Пошла повышать КПД.