Да, пожалуй, нравились, на рис похоже:-)
А саговая каша делалась из настоящего саго?

Я, кстати, у Т.Л.Пикока нашла такой прекрасный абзац про топинамбур, постараюсь набрать попозже. Ты его вообще читала когда-нибудь?

Кстати, готовые блинчики, которые у нас тут в русских магазинах продают, называются "налистники".