gasterea: (Default)
[personal profile] gasterea
Тут собирают рецепты борщей на русском, изданные примерно до 1925 года. Призываю всех, кто может, активно поучаствовать. Особенно это относится к известной мне владелице М.Т.(?)Уваровой "Кухарка за повара. Полная поваренная книга русской и французской кухни", 4-е издание, СПб, 1907 г. Там же наверняка полно борща, как было и множество блинов!

http://old-cookery.livejournal.com/482694.html

Заодно возникает, наконец, доступный костяк русской кулинарной библиографии.
From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

gasterea: (Default)
gasterea

May 2014

S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
181920212223 24
25262728293031

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Aug. 22nd, 2017 07:17 am
Powered by Dreamwidth Studios